399 años de Cervantes

Vasco Baselli, gerente del hotel Oro Verde de Guayaquil, nos invitó hace un mes a mi esposa y a mí a una cena de gala con el tema de El Quijote, el 22 de marzo (ayer). Aceptamos de mil amores, y comentamos sobre lo acertado de celebrar la cena el día que murió Cervantes (murió el 22 pero inscribieron su fallecimiento el 23, coincidiendo con el día y año de la muerte de Shakespeare)... La sorpresa es que los anfitriones no sabían de la coincidencia. La cena estuvo magnífica, con sopa castellana y olla podrida incluida.